おいしさへのこだわり

みやぎ鶏工房 | 宮城県を代表するブランド鶏「森林鶏」を使った無添加ハム・ソーセージ・テリーヌがギフト・贈り物・お取り寄せに大好評!
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おいしい自然を贅沢に みやぎ鶏工房
おいしさへのこだわり

鶏料理専門店の丁寧な仕事と味わいへの探求心が生み出した、宮城の新名物。
それが『みやぎ鶏工房』のハム・ソーセージ。

透明な汁があふれるモモ。さっくりとやわらかなムネ。しゃっきりこりこりの砂肝。

身体にしみ入るような滋味深いダシのおいしさも活かし、
ハムやソーセージ、コンフィ、テリーヌなど多彩なスタイルに。

着色料や保存料を一切使用せず、相性のいいハーブやスパイスを組み合わせ、
ヘルシーで豊かな味わいに仕上げました。
ご家庭で手軽に、雄大な自然と専門店の職人とが作り上げた味わいをお楽しみください。

こんな方にオススメ

  • ●健康にダイエットしたい方
  • ●スポーツをされている方
  • ●メタボが気になる方
  • ●食事の改善を考えている方
  • ●ちょっと疲れやすいなという方
こんな方たちに満足いただける
おいしくヘルシーに!バランスの取れた食事を!

体にやさしい鶏肉の秘密

「鶏肉が身体にいいという話はよく聞くけど、具体的にはわからない…」という方は意外に多いのではないでしょうか。
鶏工房の『森林鶏スモーク』と、お店で売られている一般的な牛カルビのカロリーを比べてみると、その差は歴然!同じ100gあたりのカロリー摂取量が5分の1しかないんです。
美味しいものをいっぱい食べて、満足感もいっぱいなのにカロリーだけは少ないなんて、体にも心にもやさしいですよね。

鶏専門店ならではの
3つのこだわり

  • 宮城県内育ち

    宮城県内育ち

    仙台市太白区秋保農場や大崎市三本木農場、岩出山農場など、宮城県内にあるウインドレスタイプの鶏舎にて徹底した管理をし、専属の管理者による鶏の健康チェックなど様々な方面から病気の発生を防ぎ育てられ、石巻市内にある専用工場にて加工された「安心・安全」な鶏肉です。
  • 森林のエキス育ち

    森林のエキス育ち

    森林のエキスを飼料に配合することにより、腸内フローラを充実させ元気に育った鶏です。
    健康に育つ事で臭みが少なく、柔らかでジューシーな鶏肉です。
    ※森林のエキスとは?国産の常緑広葉樹の樹皮を蒸し焼きにし、「炭と木酢液」を抽出し、更にその「炭と木酢液」を吸着させたもの(ネッカリッチ)です。
  • ビタミンEが豊富

    ビタミンEが豊富

    ビタミンEを強化した飼料を与えることにより、ビタミンEを多く含む鶏に育てました。
    ビタミンEは抗酸化作用により、体内の脂質を酸化から守り、細胞の健康維持を助けます。

ご購入頂いたお客様より
有難いお声をいただきました。

  • はじめての鶏ソーセージ

    はじめて鶏のソーセージを食べましたが、思っていたよりジューシーでとてもおいしかったです。次は鶏のハムやささみのスモークを注文してみたいと思います。
    (東京都/30代/男性)
  • 安心安全の無添加ソーセージ

    子供のために安心安全の無添加ソーセージをと思い購入しましたが、美味しくて親たちが気に入ってます。もちろん子どもたちも喜んでいます。
    (兵庫県/30代/女性)
  • こんなに風味の良いもの

    食にこだわりがある友人に珍しいものをと思い、御社の商品を送らせていただきました。食べることが好きな方なのですが、「無添加でこんなに風味の良いもの美味しいものは食べたことない」と大変喜んでいました。
    (千葉県/40代/男性)
  • やっと見つけた!

    添加物を使用していないというところが私にとっての大きな魅力でした。一般的な食肉加工品には添加物がたくさん・・・好きなのに、控えておりました。やっと見つけた!という感じで嬉しかったです。
    (香川/50代/女性)

定番商品

  • みやぎ鶏工房・フルセット

    みやぎ鶏工房・フルセット

    5,400円(税込)

    定番のソーセージ3種に加え、「みやぎ鶏工房」の主要ラインナップを網羅しており、森林鶏を心行くまでお楽しみいただけるボリューム満点のギフトセットになります。お取り寄せや、大切な方への贈り物にぜひご利用下さい。


  • みやぎ鶏工房・おつまみセット

    みやぎ鶏工房・おつまみセット

    5,400円(税込)

    みやぎ鶏工房が厳選したお酒が大好きな方に嬉しい4種類入ったギフト。どれも調理せずそのまま食べられるお気軽なおつまみばかりです。贈り物に喜ばれているバラエティセットです。



  • みやぎ鶏工房・森林鶏堪能セット

    みやぎ鶏工房・森林鶏堪能セット

    3,780円(税込)

    宮城を代表する地鶏『森林鶏』。一般の若どりに比べて低脂肪、低カロリー、豊富なビタミンEを含む、ヘルシーな鶏肉です。この『森林鶏』の味わいを堪能できるセットです。初めての方にオススメの商品です。


森林鶏ハム・ソーセージの通販ショップ「みやぎ鶏工房」
〒980-0811 宮城県 仙台市青葉区 一番町 4丁目5-18-30
TEL:022-266-5885
販売責任者:亀井 龍之介