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鶏ハムとボッタルガのマリネ

marine
    材料
  • 森林鶏ハム
  • ボッタルガ(からすみ)
  • 大根
  • イタリアンパセリ
  • ワインビネガー×大3
  • グレープシードオイル×大2
  • 塩×少々
  • 砂糖×大2
    作り方
  1. ワインビネガー・グレープシードオイル・塩・砂糖をボウルであわせます。
  2. 森林鶏ハム・ボッタルガ・大根を薄くスライスしてボウルに入れます。
  3. お皿に盛り付けてイタリアンパセリを飾り完成です。